by
우유, 더 건강하게 마시세요
우유를 언제, 어떻게 마시는지에 따라 그 효과가 높아지거나 줄어들 수도 있다고 합니다. 우유는 물처럼 보이지만 고형분이 12%나 되는 꽤 단단한 식품이기 때문에 소화 효소가 더욱 효과적으로 작용하기 위해서는 천천히 씹듯이 마시는 것이 좋습니다. 외출 전에 우유를 마시면 더 좋다고 합니다. 햇볕을 받으면 생성되는 비타민D가 우유를 섭취했을 때 생성이 더 활발해지기 때문입니다. 붉은색 채소와 함께 먹는 것도 도움이 됩니다. 우유는 붉은색 채소에 들어있는 라이코펜과 베타카로틴의 흡수를 활발하게 하는데, 이들 성분은 심혈관 질환을 예방하고 항암 효과를 발휘합니다. 마지막으로, 우유는 적당히 차갑게 마시는 것이 좋습니다. 우유를 끓여 마시면 열에 약한 비타민이나 무기질 등 영양소가 파괴될 수 있으므로 냉장 보관된 상태 그대로 마시는 것이 최선입니다.Audio:
Illustration, source JTBC News
Study Notes
우유, 더 건강하게 마시세요= Drink milk in a healthier
우유를 언제, 어떻게 마시는지에 따라 그 효과가 높아지거나 줄어들 수도 있다고 합니다.
= It is reported that the effect of drinking milk can be increased or decreased depending on when and how you drink it.
•효과 effect
•높아지다 to be high, to increase
•줄어들다 to decrease
우유는 물처럼 보이지만 고형분이 12%나 되는 꽤 단단한 식품이기 때문에 소화 효소가 더욱 효과적으로 작용하기 위해서는 천천히 씹듯이 마시는 것이 좋습니다.
= Milk looks like water but it is a pretty substantial food that has a whopping 12% of solidity, so it is better to drink it like you’re chewing it slowly, in order for digestive enzymes to work more efficiently.
•고형분 solidity
•단단하다 to be hard, to be solid, to be substantial
•식품 food
•소화 digestion
•효소 enzyme
•작용하다 to work, to act
•씹다 to chew
외출 전에 우유를 마시면 더 좋다고 합니다.
= It is reportedly better to drink milk before going out.
•외출 going out
햇볕을 받으면 생성되는 비타민D가 우유를 섭취했을 때 생성이 더 활발해지기 때문입니다.
= This is because vitamin D, which is produced when you are exposed to sunlight, is produced more actively when you’ve had some milk.
•햇볕 sun, sunshine
•섭취하다 to intake, to ingest
•생성 production
•활발하다 to be active
붉은색 채소와 함께 먹는 것도 도움이 됩니다.
= Drinking milk along with red vegetables is also beneficial.
•붉은색 red color
•채소 vegetable
우유는 붉은색 채소에 들어있는 라이코펜과 베타카로틴의 흡수를 활발하게 하는데, 이들 성분은 심혈관 질환을 예방하고 항암 효과를 발휘합니다.
= Milk causes lycopene and beta-carotene, which are contained in red vegetables, to be absorbed actively, and these elements prevent cardiovascular diseases and have an anti-cancer effect.
•흡수 absorption
•심혈관 질환 cardiovascular disease
•예방하다 to prevent
•항암 anti-cancer
마지막으로, 우유는 적당히 차갑게 마시는 것이 좋습니다.
= Lastly, it is better to drink milk at a moderately cold temperature.
•적당히 properly, appropriately, suitably
•차갑다 to be cold
우유를 끓여 마시면 열에 약한 비타민이나 무기질 등 영양소가 파괴될 수 있으므로 냉장 보관된 상태 그대로 마시는 것이 최선입니다.
= If you drink boiled milk, nutrients such as vitamins or minerals that are vulnerable to heat can be destroyed, so it is best to just drink milk that has been kept refrigerated.
•끓이다 to boil
•열 heat
•약하다 to be weak
•무기질 mineral
•영양소 nutrient
•파괴되다 to be destroyed
•냉장 cold storage
•보관 storage
•최선 the best way
Source : http://talktomeinkorean.com/
Illustration, source JTBC News
.jpg)
0 comments: